冷冻干燥机通过配置制而成的溶液，先降温冻结成固体，然后在真空的状态下，通过升高环境温度，使得水分从固体直接升华为水蒸气，减少制品中的水分，从而保证物质中的热敏成分得到保护，也可以保证物质中一些易氧化的成分损失减少，确保制品不会出现问题。...
真空冷冻干燥机的冷阱是冷冻干燥过程捕获水分的装置，理论上讲，冷阱温度越低，冷阱的捕水能力越强，但冷阱温度低，对制冷要求高，机器成本及运转费用高。实验系列冷冻干燥机的冷阱温度主要有-56℃左右、-80℃左右等几个档次。...
层析冷柜是实验室专为生化层析实验而研制的特殊用途低温柜，也可用于其他需要低温环境的实验，或用于物品冷藏。...
冻干技术是一种将物料在低温下冻结，并通过减压下的升华从固态直接转变为气态的方法。这种技术可以使粉状或薄片状的物料变成碎片状或粉末状的物料，同时保留了物料的原有营养成分和味道，从而延长了其保质期。在金花茶加工中，冻干机技术也有其独特的应用。...
层析冷柜是专为生化层析实验而研制的特殊用途低温柜，同时也可进行其他需要低温环境的实验；不做实验时则可用于物品冷藏保存。在推出的早期，主要关注于功能，对其他功能则被忽略了。随着各领域对层析柜的需求增加，其功能也由单一功能向多功能进行发展转变。由此给选型带来一定难度。...
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